1、原材料:卤牛肉,青椒,红椒适量。 调料:油,盐,生抽,生姜 。2.青椒红椒洗净切块,生姜切丝一起备用。3.锅内...
2、先把牛肉洗干净,切成细丝,装入碗中,腌制一下:放点盐、放点料酒、放点蚝油、放点生粉搅拌均匀,腌10分钟。3、洗干净的白萝卜也切成细丝,放点点盐腌一下,放...
大蒜叶怎么腌制好吃 篇1 1、腌糖蒜 将水倒入锅内,加入酱油、花椒、大料、盐、熬成浓汁。放置凉透。将大蒜装入一容器内(玻璃或陶罐均可)倒入已凉透的腌汁,密封...
1、首先选牛肉很关键,最好选腱子肉,也就是腿上的肉;2、接下来就是泡,肉洗干净之后要用凉水泡,每半个小时换一次水,泡一上午或者一下午,这样能把血水充分的泡...
主料:腊牛肉400g、青椒5个;辅料:油适量、盐适量、生姜适量、大蒜瓣适量、大葱适量 青椒炒腊牛肉 1 腊牛肉,切成...
继续煸炒,炒至锅内完全无水份牛肉酥香发红肉紧即可捞出备用4、第四次去腥:慢烧入味:净锅小火下3两清油,再次倒入...
生粉适量 1、牛肉跺成泥。2、牛肉泥加入姜丝,蒜蓉,生粉,蚝油,花生油,生抽搅拌匀腌5分钟左右。3、荷兰豆切掉两...
切好的肉片加入料酒,生抽,孜然,少许盐,蒜头碎末;然后抓匀,静置一旁处理其他食材 莴笋斜切片(视个人喜好或滚刀...
牛肉卤过后好吃的炒法如下:用料:卤牛肉1块、小米椒2个、大蒜头3瓣、线椒3个、大蒜叶1根。1、卤牛肉切片。2、线椒...
鸡粉和胡椒粉大火煮开转小火慢炖一个小时左右至牛肉成熟【时间根据牛肉大小稍有变化】,再捡去牛腩中的姜葱和香料,待汤汁浓稠时即可。烧好的牛腩做干锅,可加胡萝...
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