葱头片炸至焦黄加五花肉炒出油,加肉末及调料,翻炒后加适量水小火熬20分钟。淋在白米饭上。
油葱酥:如果喜欢,可以在肉丁快熟的时候加入油葱酥,增加香味。装盘:将煮好的卤肉丁连同汤汁一起铺在事先准备好的米饭上。装饰:可以用一些绿叶菜如青菜、香菜等...
五种制作方法【
台湾卤肉饭做法如下:首先准备好所需食材(五花肉、鸡蛋、米饭),然后将五花肉洗干净,切成丁,准备好相应的调料、辅料(洋葱洗净切碎、独头蒜剥好洗净、香料备好...
做法一 食材准备 大米、五花肉、干葱头、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉 制作步骤 卤肉饭 1、...
卤肉饭的做法1 用料 猪五花肉 500g梅花肉 250g猪皮 250g干香菇 40g义峰油葱酥 70g金兰酱油 30ml金兰酱油膏 30ml红标料理米酒 40ml胡椒粉 3g八角 2个香叶 3片桂皮 ...
卤肉饭的做法步骤:1、准备好所需材料。2、小洋葱切去两头。3、小洋葱去皮。4、小洋葱切成圈。5、加入少量淀粉,混...
1、准备材料:五花肉、泡发好香菇、鸡蛋、洋葱、葱姜。2、卤肉调料:炖肉料包、八角1粒、桂皮1小段、冰糖适量。3、...
带皮五花肉 500克 洋葱 一大坨 鲜香菇 8朵 黄酒or料酒 适量 老抽 适量 生抽(金兰油膏) 适量 盐 适...
做法概括:猪肉处理,炸洋葱,炒猪肉,调汤,炖肉➕鸡蛋,完成。做法详解:1.准备工作 ❥两锅凉水,一...
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