三角粿是漳州才有的特色小吃,大米磨成米浆后,加入槟榔芋,蒸上五六个小时再对半切开,便是三角粿半成品。放入油锅...
2、豆花粉丝 豆花粉丝是漳州一道色香味俱全的传统小吃,其所用的“豆花”其实是点了少量盐卤的豆浆,等其出现了絮状...
菜头粿与泉州安海地区的菜粿类似,但做法略有不同。8. 达聪小巷五香面 地址:漳州市芗城区新华南路打锡巷36号 五香面是漳州的特色小吃,这家店的味道非常好。9. 苍...
3、漳州麻糍闽南发音(mua 吉),漳州本地的麻糍是将糯米蒸熟,反复捶打成团的,蘸的是花生粉、花生糖、芝麻、砂糖这...
用碱水做出来面饼清爽弹牙,稍带一点涩味,不宜吃水,味道特别。漳州卤面的汤底一般用风干鱿鱼加猪骨熬制的高汤加水...
1、佛跳墙。始创于福州聚春园大酒店的前身“聚春园”菜馆,在闽菜中首屈一指,久负盛名,是名副其实的闽菜状元。2、...
菜头粿,按漳州方言音译也称为“臭头粿”。咸粿仙草仙草又称凉粉草、仙人草、仙人冻、薪草,又称为田草(在闽南、台湾的俗称)、洗草、仙草冻、系唇形科仙草属的一年生...
1、福州“搓米时”。搓米时粿是福州冬至习俗。搓“米时”时需将糯米粉搓成丸子,在黄豆粉中加上芝麻并来回滚动,寓...
年龄在5周岁(含)至12周岁(不含)的儿童办理无人陪伴儿童服务即可自己坐飞机,年龄在12周岁以上可以单独坐飞机。...
因此,海外华侨把它称为“七星鱼丸”。福州的“七星鱼丸”具有...扁肉燕扁肉燕是福州传统的特色小吃之一,有平安吉...
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