一、基础腌制:购买比较小的黄瓜,清洗干净,沥干水分。(也可以买嫩一点的黄瓜,切条)装入无油大碗中,加盐腌制4~12小时,按500克黄瓜15~20克盐即可。腌渍过的放...
1、将新鲜的黄瓜洗净,纵向切成长条,码放在干净无油的盆里,一层黄瓜一层盐;2、多翻动几次;3、过几个小时再看,...
方法:一、先将黄瓜洗净、控干;二、把控好的黄瓜放入坛中,加上食盐压上石头,腌制三天。三、三天后将黄瓜捞出来控...
简单几步教你做出好吃的腌黄瓜
1、把黄瓜用淡盐水浸泡半小时。2、把黄瓜洗干净,控干水分。3、把黄瓜切成条。4、撒上适量的食盐,弄出黄瓜中的水分...
腌制黄瓜的第一步,就是挑选合适的原料。新鲜脆嫩的黄瓜,腌制后口感更佳。建议选择表皮光滑、颜色翠绿、大小均匀的黄瓜。太老的黄瓜纤维较粗,腌制后口感会发硬;...
美味的腌黄瓜就做好了。食材:黄瓜400g、大蒜5g、食盐3g、糖4g、醋3g。1、取黄瓜400g洗净备用。2、将大蒜5g去皮切碎...
1、黄瓜清洗干净,切成长条。2、加入50克的食盐拌匀。3、冰糖、白皮蒜、红辣椒、生姜待用。4、香料备用。5、锅中加...
第一步:黄瓜清洗干净之后先将头和蒂切掉,切小段放入碗中,再向碗中加入一勺盐,搅拌均匀后腌制一会儿。第二步:腌制一段时间后黄瓜变软,碗底部水倒掉用清水将黄...
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