大鹅一只,洗净去内脏去毛,用火烧至表皮金黄,然后准备好酸菜一斤,自己家如果有泡菜坛子,可以用自己家的酸菜,如...
大鹅炖酸菜怎么做 需要准备酱油,花生油,高汤,大料,花椒,辣椒,鸡精,精盐,大蒜,香菜,酸菜,鹅肉,酸菜清洗干净切成丝,大蒜切片,香葱清洗干净以后切成段...
1.大鹅洗净剁成小块后用沸水焯一下,然后将血水倒掉;2.酸菜洗净切丝,酸菜丝切的越细越好,如果有条件最好用专业的...
大鹅宰杀后,去内脏洗净,剁成大块备用。酸菜取出切碎,用清水冲洗几遍,去除酸味。葱姜蒜切片备用。腌制大鹅 将大...
1、把酸菜切成丝。2、然后把粉条用水泡好。3、鹅肉用热水先打个水焯,将锅烧热,放油、葱、姜、蒜爆出香味,将焯好...
干辣椒6个;八角1个;酱油一勺;盐半勺;十三香半勺 具体步骤:1.大鹅剁成块洗净。2.热水下锅焯出浮沫。3.捞出备用...
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1、准备爆锅所需材料,葱姜蒜,花椒、八角辣椒。2、提前准备好热水,把鸭子焯半熟,这样可以去除血水,也很除腥味。...
1. 大鹅外表洗净,用喷火枪烧去没脱干净的毛。把大鹅在脊背开刀,砍成两半,取出食管和气管扔掉,取出鹅肝和心脏备用,把大鹅两面都冲洗干净,剁成大块。2. 酸菜丝1000克...
大鹅炖酸菜怎么做?把这大鹅剁块,加入葱姜过水捞出,放入锅中爆香,加入生抽老抽,豆瓣酱翻炒均匀,然后倒入酸菜。
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